Grotta Rossa Carignano del Sulcis DOC 2023

Il Carignano è il vitigno principe del Sulcis, la zona posta all'estremità sud-occidentale della Sardegna ben nota agli amanti dell'isola per i suoi paesaggi di rara bellezza. Dal 1960 la Cantina Santadi opera per dare la giusta visibilità al Carignano e alle altre uve autoctone di Sardegna, puntando ad un livello di qualità molto alto, con risultati sempre più lusinghieri. Il Grotta Rossa Carignano del Sulcis DOC rappresenta molto bene le caratteristiche del vitigno, con il suo colore rubino intenso, le note fruttate e di liquirizia, il gusto morbido, corposo ed elegante. Si addice a secondi importanti a base di agnello, selvaggina e carne alla brace.