Vino Spumante Brut Il Grillo

Profumi

Descrizione

Lo spumante Brut Il Grillo di Santa Tresa nasce in vigneti situati in Sicilia, in provincia di Ragusa, da uve Grillo. Le uve sono diraspate e pigiate sofficemente, per poi essere iniziate alla fermentazione grazie all'uso di lieviti selezionati. La spumantizzazione avviene in vasche di acciaio secondo il metodo Charmat. Di colore giallo paglierino con riflessi dorati e con un perlage fine, si esprime al naso con sentori di frutta bianca e agrumi. Il sorso e fresco ed elegante. Ottimo aperitivo, si abbina bene anche ad antipasti e primi piatti di mare.

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