Sicilia Grillo Viognier Rina Ianca

Profumi

Descrizione

Che tipo di vino è Rina Ianca Santa Tresa è un vino bianco Sicilia prodotto con uve Grillo e Viognier coltivate in provincia di Ragusa. Fermenta in acciaio a temperatura controllata e affina in acciaio per quattro mesi, mantenendo un profilo nitido e lineare. Lo stile offre freschezza e sapidità, con aromi fruttati e agrumati e una beva scorrevole, adatta a momenti informali e alla cucina di mare. Da dove proviene Rina Ianca nasce in Sicilia , in provincia di Ragusa , in un contesto mediterraneo che definisce la sua identità. Il nome richiama un’espressione del dialetto siciliano: “Rina Ianca” significa sabbia bianca , un riferimento diretto al legame locale. L’origine ragusana e la scelta di Grillo e Viognier orientano il profilo verso freschezza e sapidità, con un’impronta immediata. Come viene prodotto Le uve, dopo la raccolta, vengono poste in cella frigorifera per una notte per preservare integrità e pulizia aromatica. Seguono pressatura soffice e fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, il vino affina in acciaio per quattro mesi, senza passaggi in legno, per mantenere un’espressione diretta del frutto e una linea tecnica essenziale. Note di degustazione Alla vista si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli . Al naso si percepiscono note di pesca , albicocca e agrumi, con un profilo pulito e riconoscibile. In bocca il sorso è fresco e sapido, con una progressione agile che sostiene la componente fruttata e invita a una beva continua, senza eccessi. Con cosa si abbina Si presta bene come aperitivo e si abbina con naturalezza ad antipasti di pesce e molluschi . A tavola accompagna anche il pesce al forno o alla griglia, dove la freschezza sostiene la delicatezza delle carni e la sapidità mantiene il sorso equilibrato e pulito. Quando servirlo Si apprezza quando si desidera un bianco immediato, pulito e dinamico, adatto dall’aperitivo al pasto. La vinificazione e l’affinamento in acciaio lo rendono particolarmente piacevole se servito ben fresco , così che emergano meglio freschezza e sapidità. È una scelta adatta alla tavola quotidiana e alle occasioni conviviali in cui conta la scorrevolezza del sorso.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)