Etna Rosso 'Calmarossa'

L’Etna Rosso 'Calmarossa' di Santa Maria La Nave nasce da un antico vigneto pre-fillosserico sul versante Sud-Est dell’Etna. La cantina lavora le uve con cura artigianale, in vigna come in cantina, e sceglie barrique di rovere francese per portare a piena maturazione il vino. Al naso è molto complesso, sprigiona profumi di rosa selvatica e ciliegia matura, con sfumature di cannella, cacao e grafite. Al palato risulta pieno e avvolgente, con tannini eleganti e una freschezza che bilancia la sua struttura vulcanica. Ideale per accompagnare carni rosse e piatti della tradizione siciliana