è caldomorbidodi media struttura e con tannini equilibrati. All’analisi gustativa il vino risulta armonicamente asciuttoha nerbo e freschezza con un una buona persistenza aromatica.
Profumi
moraciliegie nere seguiti da un piacevole accenno di vaniglia. Buona intensitàfragranza.
Descrizione
Realizzato dalla cantina toscana San Polo, questo Rosso di Montalcino è ottenuto da uve sangiovese provenienti da vigne caratterizzate da un suolo ricco di calcio e argilla. La vendemmia è rigorosamente manuale, e in seguito alla vinificazione il vino affina per 12 mesi in botti grandi prima di fare un'ulteriore sosta in bottiglia.
