Spumante Rosé Brut Metodo Classico 'Calce'

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Profumi

Descrizione

Lo Spumante Rosé Brut Metodo Classico “Calce” di San Marzano nasce a San Marzano di San Giuseppe in provincia di Taranto, nelle floride campagne della terra pugliese. Nel 1962, 19 vignaioli locali decidono di unire le forze, dando origine a una realtà di condivisione di lavoro sinergico per esaltare le potenzialità del Primitivo di Manduria. Con il passare del tempo, la realtà si ingrandisce e nel 1982 l’allora Presidente Francesco Cavallo consolida l’attività della cantina, proiettandola verso un futuro florido: iniziano a uscire sul mercato le prime bottiglie che arrivano anche ai mercati internazionali, creando un’immagine autentica e dalla personalità spiccata. Gli anni duemila segnano i sessant’anni di attività, la quale vanta il merito di aver esportato le bellezze della terra pugliese nel mondo. Le uve Chardonnay e Negroamaro dello Spumante Rosé Brut Metodo Classico “Calce” di San Marzano vengono coltivate con il metodo a spalliera su terreni principalmente di medio impasto con presenza di argilla, calcare e di scheletro; la zona di produzione è collinare con un’esposizione a sud / sud-est, ideale perché i filari siano colpiti con costanza dalla luce del sole. Le estati sono prevalentemente calde, soleggiate e caratterizzate da brezze provenienti dai due mari che circondano la regione; gli inverni sono miti, spesso interessati da piogge. La vendemmia si svolge tra la prima settimana di agosto e la seconda di settembre in modalità manuale; in cantina i grappoli vengono

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Andamento prezzi (30 giorni)