Brunello di Montalcino Campogiovanni

Profumi

Descrizione

ll Brunello di Montalcino Campogiovanni di San Felice nasce nei vigneti della prestigiosa Tenuta di Campogiovanni, situata nel comune di Montalcino. È prodotto con uve Sangiovese in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 28-30°C per almeno 20 giorni. Successivamente il vino matura per 36 mesi in barrique e per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio. È un vino dal colore rosso rubino. Al naso si apre con un bouquet molto intenso di frutti maturi di bosco, tabacco, cuoio e rosmarino. Al palato risulta vellutato, con tannini piacevoli e note di frutta sotto spirito. Perfetto per accompagnare arrosti, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.