ColoreDi colore giallo dorato con un perlage fine e molto persistente, al naso ha sentori di frutta a polpa bianca, come la pera e la prugna, su uno sfondo di ananas
Abbinamento
Da abbinare ad antipasti e piatti di pesce, crostacei e molluschi.
Descrizione
Questo Champagne "vintage" è ottenuto dalle migliori uve chardonnay e solamente nelle migliori annate, nel Premier Cru di Viller-Marmery, nelle Montagne de Reims. L'età della vigna supera i 45 anni. La Coup de Foundre vinifica in grandi botti di rovere e successivamente riposa in cantina per 6/7 anni. È uno Champagne Brut molto complesso, elegante ed equilibrato, che vi farà fare ottima figura se lo regalate e vi darà grandi soddisfazioni se degustato da solo.
ChampagneAromaticoComplessoEleganteEvolutoFrescoFruttatoImportanteLegnoMonovitignoSapidoBlanc de BlancsSerata romanticaAntipasti di pesceCrostaceiMolluschi
