AbbinamentoOttimo in abbinamento ai primi di carne, è da provare con le carni rosse, arrosto e in umido.
Palato
pienodi buona struttura; il tannino è gradevolesetoso
Profumi
piacevole intensità; spiccano i sentori di frutti di boscole note balsamichei toni di tabaccospezie dolci
Descrizione
Il Bolgheri Rosso DOC "Rosso di Marte" a firma Ruffino nasce da vigneti allevati su suoli argillo-sabbiosi, con sedimenti alluvionali; le uve, poi, sono accuratamente selezionate. Affinato per 6 mesi in barrique di secondo passaggio è un vino ricco, concentato e ben equilibrato; l'icona in etichetta è ispirata alla ricostruzione di uno scudo etrusco, risalente al V secolo a.C., ritrovato in Maremma mentre la superficie di ogni bottiglia, personalizzata e resa unica con una tecnica molto innovativa, offre una piacevolissima sensazione tattile.
