Valpolicella Classico Superiore

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Rosso green fermo Valpolicella Classico Superiore DOC, 13,5% vol, prodotto da Rubinelli Vajol. Uvaggio 50% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta, annata 2021. Un Valpolicella Classico Superiore che nasce nel cuore della Valpolicella storica, dalla Conca del Vajol. Vinificazione con fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da affinamento in grandi botti di rovere. Ampi e intensi profumi di fiori. Emergono note olfattive molto intense di amarena e frutti rossi con sentori di spezie. Vino di carattere, di buon corpo, struttura e alcolicità; deciso, tannico, pulito ed elegante. Si caratterizza per il ricordo di ciliegia matura, di prugna e di mora.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)