Amarone della Valpolicella Classico

Profilo gustativo

Palato

Profumi

Descrizione

Rosso fermo, Amarone della Valpolicella DOCG, 16% vol, prodotto da Rubinelli Vajol, annata 2017. Un Amarone che racconta la storia di una famiglia che vive da sempre in Valpolicella, con uve selezionate che hanno riposato quattro mesi nel fruttaio scavato nel tufo dove si è compiuto il naturale processo di appassimento. Affinamento in botti di rovere da 30 hl per circa 18 mesi. Profumo caratteristico di frutti rossi maturi sotto spirito e leggermente appassiti che si infondono con piacevoli note speziate di liquerizia e pepe. Colore rosso rubino intenso. Al palato dà una sensazione calda e vellutata, è un vino rotondo e ben equilibrato nelle sue componenti gustative, sensazioni fini, misurate, che accarezzano i sensi. Perfetto con carni rosse, formaggi stagionati e piatti ricchi.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)