AbbinamentoCarpaccio di salmone, caprese, pizza. Ottimo all'ora dell'aperitivo.
Descrizione
La sublime interpretazione delle uve nebbiolo di cantina Damilano non si ferma ai grandi, grandissimi Barolo, ma si rivela in ogni vino firmato da questa grande azienda. Se ad esempio oggi il nostro menù richiede un vino rosato, possiamo stappare questa bottiglia di Rosato Langhe Doc, ottenuto dopo una soffice pressatura e una breve macerazione delle uve sulle bucce. Da notare la soavità del colore, la freschezza dei profumi fruttati e floreali, l'armonia del sapore, morbido ed equilibrato.
