Muscadet Sevre et Maine 'Tourlaudiere'

Il Muscadet-Sèvre et Maine 'Tourlaudière' di Romain Petiteau restituisce tutta la brezza salina del Pays Nantais, sulla Loira. Nasce da Melon de Bourgogne in purezza, da agricoltura biologica. Al calice si presenta giallo paglierino brillante, al naso si avvertono fiori bianchi, agrumi e frutta fresca si aprono su un fondo iodato e minerale. Il sorso è fresco e scorrevole, di struttura snella e viva freschezza, con una sapidità sottile che chiude su un finale pulito e marino. Da provare con l'abbinamento più tipico, un piatto di ostriche crude