Roero Arneis Riserva DOCG Sette Anni 2017

Sette anni di affinamento in bottiglia: una scommessa audace, coraggiosa… e stravinta, quella di Angelo Negro, che sperimenta con successo il lungo affinamento dell’Arneis e fa nascere, solo nelle migliori annate, il Roero Arneis DOCG Sette Anni. E’ un vino bianco sorprendente, che esprime un ricchissimo bouquet composto di agrumi, anice stellato, nocciola e frutta matura, ed un sapore avvolgente e complesso, deliziosamente sapido ed acidulo, perfetto per accompagnare un aperitivo e tanti piatti a base di pesce e crostacei.