Pinot Nero Riserva Datus - Cassa di Legno

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Il Pinot Nero Riserva Datus di Ritterhof, presentato in elegante cassa di legno, offre un profilo raffinato senza ostentazione. Al naso si apre su frutti rossi maturi — ciliegia e lampone — accompagnati da note floreali e da un sottile fondo terroso che ne conferisce profondità. La maturità dell'uva si percepisce nella concentrazione aromatica, ma il vino mantiene freschezza e slancio; il quadro è solido ma misurato, con spezie delicate che emergono senza prevaricare.In bocca il sorso è avvolgente e scorrevole: tannini levigati sostengono una struttura di medio corpo, mentre la sapidità sottolinea la persistenza gustativa e invita al secondo bicchiere. Finale nitido, con ritorni fruttati e una leggera nota speziata. Si presta a carni rosse non troppo grasse, piatti a base di funghi e formaggi di media stagionatura; servire intorno ai 16–18 °C. La cassa di legno lo rende anche un'ottima scelta per un regalo elegante o per una conservazione che valorizzi il vino.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)