Memorie di Vite BVL
ColoreRosso
Calice
RegioneSardegna
Denominazione
Isola dei NuraghiIGT
Gradazione13.5% vol
Punteggi
4BB
Miglior prezzo disponibile
19,50 €
Xtrawine
Profilo gustativo
ColoreRubino carico, tendente al granato
AbbinamentoIdeale nell’accompagnare primi e secondi piatti a base di carni, ma da provare anche con saporite proposte a base di tonno fresco.
Descrizione
Rosso fermo dall'Isola dei Nuraghi IGT in Sardegna, 13,5% vol, prodotto da Quartomoro. Formato 0,75 l, annata 2023. Un Bovale che nasce dalla passione di una cantina che vuole esprimere l'essenza della Sardegna. Le uve, coltivate ad alberello, vengono vinificate con fermentazione a temperatura controllata con lieviti autoctoni e macerazione di 7 giorni. Affinamento 6 mesi in acciaio e barriques di almeno 4 passaggi. Al naso è intenso e complesso ed elegante, isolano, marino, balsamico, ricorda frutti rossi e spezie, con cenni minerali. Colore rubino carico, tendente al granato. In bocca ha una buona potenza estrattiva.