'U Veciu'

Descrizione

La cantina Possa esprime attraverso “U Veciu” tutta la forza del paesaggio ligure: un bianco macerato dal carattere grintoso e dalle sensazioni avvolgenti, in grado di richiamare ai sensi il calore delle rocce e il sale delle onde. Un varietale raro che si lega in maniera perfetta al terroir delle Cinque Terre e riesce a dare vita ad una vinificazione dall’anima profondamente mediterranea . La produzione è di stampo prettamente confidenziale, assestandosi intorno alle 900 bottiglie annue. “U Veciu” della cantina Possa è una interpretazione molto personale del vitigno a bacca bianca originario delle Cinque Terre, che Heydi Samuele Bonanini alleva in una micro parcella di soli 3.000 metri quadri , estesi sul territorio di Riomaggiore. Le giovani viti, una decina d’anni di età media, sono radicate sul pietrisco di arenaria, affacciate a strapiombo sul mare: le pendenze vertiginose rendono più semplice vendemmiare le uve dalla barca, piuttosto che entrare a piedi in campo. I filari mostrano una densità d’impianto notevole, contando fino a 6.000 ceppi per ettaro, mentre la conduzione agronomica persegue una filosofia votata alla completa naturalità, senza nessun utilizzo di prodotti chimici di sintesi e con rese estremamente contenute. I grappoli vengono pigiati e la fermentazione spontanea è condotta dai soli lieviti indigeni: all’interno della botte in legno di larice, la macerazione sulle bucce si protrae fino a 80 giorni. Il contenitore per la vinificazione proviene dall’opera

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)