Lugana DOC 2024 Podere Selva Capuzza

Profumi

Descrizione

Che tipo di vino è Questo Lugana è un vino bianco ottenuto da Trebbiano di Lugana (Turbiana) coltivato nei vigneti di Podere Selva Capuzza. La vinificazione avviene esclusivamente in acciaio inox , con fermentazione a temperatura controllata che mette in risalto gli aromi primari, la freschezza e l’immediatezza. Il profilo rimane essenziale e pulito, con un sorso lineare e una chiara impronta varietale. Da dove proviene Le uve provengono dai vigneti di Podere Selva Capuzza, situati in una zona storicamente vocata ai vini bianchi. I filari crescono su terreni argillosi , un elemento che contribuisce a un’espressione nitida e coerente con la ricerca della freschezza. Il contesto territoriale orienta lo stile verso pulizia aromatica , slancio e una mineralità percepibile e ben integrata. Come viene prodotto La vendemmia è manuale e le uve vengono portate in cantina per una lavorazione attenta e precisa. La fermentazione si svolge in acciaio inox a temperatura controllata, così da preservare gli aromi primari e la definizione del frutto. Segue un breve affinamento in acciaio prima dell’imbottigliamento, mantenendo una chiara impronta varietale e una struttura pensata per offrire prontezza di beva. Note di degustazione Nel calice si presenta giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso risulta fine e armonico, con note floreali delicate, richiami di frutta bianca fresca ed erba tagliata, sostenuti da una mineralità piacevole. In bocca conferma la freschezza: il sorso è snello e sapido , con un finale pulito e rinfrescante. Con cosa si abbina A tavola si abbina con naturalezza a piatti leggeri che valorizzano la freschezza e la sapidità, come verdure , pesce e carni bianche alla griglia. Si accompagna bene anche a formaggi a media stagionatura , grazie a un sorso pulito che contribuisce all’equilibrio complessivo. È indicato per preparazioni semplici, dove il profilo floreale e il frutto restano ben leggibili. Quando servirlo È un bianco adatto quando si desidera una beva fresca, pulita e immediata, ideale per pranzi e cene a base di piatti leggeri. La scelta dell’ acciaio e il breve affinamento sostengono la nitidezza aromatica e lo slancio gustativo. Si presta a occasioni informali e a tavola quando si cerca un vino preciso e armonico, da apprezzare per la sua prontezza di beva e la chiusura rinfrescante.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)