Finell Pinot Grigio Südtirol-Alto Adige DOC

Descrizione

Finell è il Pinot Grigio dell'Alto Adige firmato Pitzner, prodotto a Cornedo all'Isarco da uve coltivate nella zona di Cardano su terreni marnoso-calcarei. La vinificazione prevede pressatura soffice delle uve intere con breve macerazione, fermentazione in acciaio inox e successivo affinamento sulle fecce fini; una piccola quota matura in barrique di secondo passaggio. Il bouquet è ricco di sentori floreali e fruttati con fiori di melo, pesca e mela cotogna, ravvivati da una nota speziata. Al palato è fresco, leggero e di buona vivacità.

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