Pignolo Colli Orientali del Friuli DOC 2020

Profilo gustativo

Descrizione

Insieme al Refosco dal peduncolo rosso e allo Schioppettino, il Pignolo è uno dei vitigni di sicura provenienza indigena dei Colli Orientali del Friuli. Siamo in un terroir unico, caratterizzato dalla ponca, suolo formato da antiche marne e arenarie, e da un clima speciale, dove le Prealpi Giulie proteggono la vite dal freddo e il Mare Adriatico la accarezza con le sue miti brezze. Aggiungiamo a ciò il lavoro serio e appassionato di una azienda come Tunella, e comprendiamo l’eccellenza di questo Pignolo, un vino rosso denso e avvolgente, affinato cinque anni in legno, che va a nozze con i tipici piatti della cucina friulana.