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Bernabei
media mercato 39,60 €
Il Soave Classico La Rocca di Pieropan nasce nell'omonimo vigneto situato sulla collina Monte Rocchetta, a ridosso del castello medievale del paese di Soave. È prodotto con uve Garganega in purezza, raccolte esclusivamente a mano con doppio passaggio per selezionare solo l'uva più matura. Successivamente alla diraspatura e alla pigiatura, le uve vengono lasciate macerare brevemente, quindi il mosto fiore fermenta in botti alla temperatura controllata di 16-18°C. Il vino matura in legno per circa 12 mesi a contatto con la feccia nobile, per donare complessità e ricchezza al bouquet, e riposa in bottiglia prima di essere commercializzato. Presenta un colore giallo solare, dalla tonalità intensa e brillante. Il bouquet è ricco e ampio, con sentori di frutta matura tra cui spiccano note di melone e mango, con un leggero sottofondo speziato. Il gusto è pieno, rotondo e vellutato, con un perfetto equilibrio tra sensazioni fruttate e acidità. Il finale è piacevolmente lungo e persistente. Perfetto per accompagnare risotti ai funghi porcini, è ideale in abbinamento a portate a base di pesce, in particolare salmone e baccalà, frutti di mare e crostacei.
| Venditore | Stato | Aggiornato | Spedizione | Prezzo | |
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| ★Bernabei | Disponibile | 09 giu 2026 | Gratuita | 34,00 € | Acquista → |
| Vino.com | Disponibile | 09 giu 2026 | Gratuita | 39,30 € | Acquista → |
| Tannico | Disponibile | 09 giu 2026 | 9,95 € | 39,90 € | Acquista → |
| Xtrawine | Disponibile | 09 giu 2026 | 6,90 € | 41,00 € | Acquista → |