ColoreGiallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini
Profumi
sprigiona profumi di sambucoribes
cenni vegetali
mentre al palato è fresco
sapido
dal sorso lungo
fragrante
Descrizione
Il Sauvignon di Pardellerhof nasce da uve raccolte subito sopra il maso, in prossimità della cantina. Le uve sono raccolte in due momenti diversi, così da creare un vino fresco, fragrante ma anche intenso e variegato. Al naso sprigiona profumi di sambuco, ribes e cenni vegetali, mentre al palato è fresco, sapido e dal sorso lungo e fragrante. Si abbina a piatti di pesce e verdure, perfetto con trota salmonata alle erbe alpine