Lambrusco di Sorbara Doc Radice

Rosato frizzante secco dal cuore dell'Emilia-Romagna, 11% vol, prodotto da Paltrinieri Gianfranco. 100% Lambrusco di Sorbara. Formato 0,75 l, annata 2024. Un Lambrusco Radice che celebra la tradizione di famiglia, con una vinificazione che esalta le caratteristiche del vitigno autoctono. Mosto fiore vinificato in bianco, pigiatura soffice, fermentazione alcolica, rifermentazione naturale in bottiglia su lieviti autoctoni. Perlage molto fine e persistente. Note di lampone e pompelmo che si fondono in un sorso fresco con spiccata acidità. Un vino che racconta la storia di un territorio e di una passione tramandata dal 1926.