Santenay Rouge AOC

Profilo gustativo

Descrizione

Prodotto dalla cantina borgognona Olivier Leflaive, il Santenay Rouge è ottenuto da uve pinot noir in purezza, accuratamente selezionate tra quelle provenienti dall'omonimo terroir, caratterizzato da suoli calcarei. In seguito alla vinificazione, il vino sosta per 4 mesi in acciaio e 12 in botti di rovere, di cui una piccola parte di primo passaggio. Elegante e versatile, è espressione di un territorio iconico.

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