ColoreAlla vista rubino scarico, con leggeri riflessi violacei
AbbinamentoIdeale con una classica bistecca alla griglia, filetto di manzo in crosta o al pepe verde.
Profumi
pepe neroverdefrutti rossivioletta che trovano una perfetta corrispondenza al palato
Descrizione
Un Rosso tutto pepe a cui Olek è particolarmente legato e che porta il nome della figlia. Il Rosso Giulietta di Olek Bondonio è un Langhe Rosso DOC che per poco non appartiene a Verduno, in quanto di pochi passi fuori dalla zona DOC. Vinificato in Inox, con lieviti indigeni per esaltare le caratteristiche del varietale.
