Vermentino

Descrizione

Il Vermentino di Notte Rossa è un vino fresco e fruttato, che viene prodotto con l’omonimo vitigno a bacca bianca, tradizionalmente coltivato in Sardegna, Corsica, Riviera Ligure di Levante e Costa Toscana. Il Vermentino si è ben ambientato al clima mediterraneo del Salento, dove si esprime su livelli molto interessanti. È, infatti, una varietà che ama il sole e il vento, due elementi che certo non mancano in Puglia e ne permettono un’ottima maturazione con una notevole intensità aromatica. Le piacevoli note agrumate e fruttate, rendono il vino armonioso ed equilibrato, ideale da abbinare a un menù di mare, in particolare con una pasta alle vongole o ai frutti di mare. Il bianco Vermentino è realizzato da una realtà enologica pugliese che opera nel territorio di Sava, in provincia di Taranto. Notte Rosa, oltre a dedicarsi alla valorizzazione delle uve storicamente coltivate in Puglia, ha trovato nel Vermentino un vitigno che permette di produrre un vino bianco di grande carattere, da...