Nasofragoline di bosco,lamponi,melograno,tocchi di lievito,sentori di spezie orientali,un tocco minerale; al sorso è fresco,vibrante,cremoso,equilibrato,con un tocco sapido sul finale
ColoreRosa chiaro luminoso, dal fine e continuo perlage
AbbinamentoDa accostare a preparazioni raffinate a base di pesce e crostacei.
Profumi
fragoline di boscolamponimelograno
tocchi di lievito
sentori di spezie orientali
un tocco minerale; al sorso è fresco
vibrante
cremoso
equilibrato
con un tocco sapido sul finale
Descrizione
Prodotto dalla cantina di Nicola Gatta, lo Spumante Metodo Classico Extra Brut Rosé Molenér Rosé 90 lune è realizzato in edizione limitata, utilizzando uve chardonnay e pinot nero provenienti da vigne poste su terreni ricchi di calcare, a circa 400 metri di altitudine. La sosta sui lieviti si protrae per ben 90 mesi, regalando uno spumante di grande espressività aromatica e finezza gustativa.
