Mendoza IG Malbec Alegoría Gran Reserva

Profumi

Descrizione

Il Malbec Gran Riserva Alegorìa di Navarro Correas nasce in vigneti situati nelle località di Tupungato, Tunuyán, Altamira, Gualtallary, La Consulta, Vista Flores (Valle de Uco) e Agrelo e Perdriel (Luján de Cuyo). Dopo la vinificazione in serbatoi di acciaio termoregolati, il vino affina 15 mesi in botti nuove di rovere francese. Nel calice il vino ha un colore rosso rubino con riflessi purpurei. Al naso svela profumi di violetta, frutti rossi e neri, prugne, more e fichi, con note di liquirizia, cannella e chiodi di garofano. Il sorso è strutturato, dai tannini rotondi e dal finale persistente. Da abbinare con carni rosse e selvaggina sia arrosto che in umido, oltre che con formaggi stagionati.