Champagne Brut Blanc de Blancs Cuvée Gabriel

Lo Champagne Brut Cuvée Gabriel è prodotto dalla Maison Morel, nel comune di Les Riceys.. Lo Champagne è composto da uve Chardonnay in purezza. Dopo la vinificazione avviene la spumantizzazione secondo il metodo Champenoise e prevede successivamente un affinamento sui lieviti di almeno 6 anni. È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di fiori bianchi, frutta esotica e note burrose. Al palato risulta fresco e rotondo, dal finale persistente. Ottimo in abbinamento al pesce alla griglia, al pollame nobile e alla cucina asiatica.