Lugana

Il Lugana Campovalentino di Montresor è prodotto con uve Turbiana coltivate nell’area della denominazione Lugana, al confine tra Lombardia e Veneto. Questo bianco elegante e tipico esprime pienamente il carattere del territorio, con un profilo aromatico raffinato e ben bilanciato. La vinificazione prevede una macerazione a freddo delle uve, seguita da fermentazione e affinamento in acciaio, dove il vino sosta sui lieviti per sviluppare complessità e struttura mantenendo intatta la freschezza varietale. Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso spiccano note di pompelmo e frutta tropicale, mentre il palato è intenso e fragrante, con piacevoli sensazioni agrumate, sfumature di mandorla e un finale sapido e minerale. Ideale con antipasti, piatti a base di pesce di mare o di lago, primi saporiti e carni bianche.