ColoreGiallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumi
sprigiona aromi tipici della varietà con richiami di agrumi
sentori salmastri
Descrizione
L’Albarino 'Raxeira' Monte Pio esprime appieno il carattere spigoloso di questo varietale. Circa il 20% della massa matura in ‘tinaja’, la tipica anfora spagnola, che rende ancor più pulito e netto il sorso. Al naso sprigiona aromi tipici della varietà con richiami di agrumi e sentori salmastri. Il tratto distintivo però è la freschezza, così spiccata da rendere il sorso affilato, teso, nervoso. L’influenza atlantica dona anche grande sapidità, ideale in abbinamento con specialità di mare
