Erbaluce di Caluso DOCG Vecchie Tonneau
Erbaluce di CalusoDOCG
Monte Maletto· Italy
Erbaluce di Caluso DOCG Vecchie Tonneau
·75 cl
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ColoreBianco
EffervescenzaFermo
Calice
RegionePiemonte
Denominazione
Erbaluce di CalusoDOCG
Gradazione12.5% vol
Punteggi
83pttannico
83ptTANNICO
Prezzo disponibile · 1 fonte
32,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreGiallo paglierino; al naso spiccano fresche note agrumate e sentori minerali
AbbinamentoSi accompagna con antipasti di mare, primi piatti leggeri, formaggi freschi.
Descrizione
L'Erbaluce di Monte Maletto proviene da un micro appezzamento a 400 metri di altitudine. Dopo la pressatura fermenta per 15 giorni prima di essere trasferito in tonneau usate, dove resta per 13 mesi circa. Dominato dalla nota salina e agrumata, rivela una seducente armonia all'assaggio; la produzione è limitata.
32,00 €
Tannico