I Germogli Rosa

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Rosato fermo dalla Lombardia, 12% vol, prodotto da Monsupello. 100% Pinot Nero, un rosato che nasce dalla passione per la spumantistica italiana. Formato 0,75 l, annata 2024. Nella vinificazione in rosa, il Pinot Nero viene diraspato nella pressa pneumatica e tenuto a macerare a freddo sulle bucce per circa 12 ore. Successivamente inizia la pressatura soffice dell’uva intera ottenendo il mosto rosato che viene fatto fermentare ad una temperatura controllata di 18 °C. Intenso e persistente, fruttato, con piacevoli sentori di ribes e rosa. Colore rosa limpido e brillante. Morbido, ma decisamente sapido e armonico. Un vino fresco e versatile, perfetto per accompagnare aperitivi e piatti leggeri.