Millesimato Brut Nature Franciacorta Docg

Il Franciacorta DOCG Brut Nature Millesimato "Nature" di Monogram Franciacorta è una delle espressioni più pure e affascinanti del Franciacorta, dove la ricerca dell'eccellenza e l'autenticità del terroir trovano la loro massima espressione. Questo spumante millesimato, prodotto senza aggiunta di dosaggio al momento della sboccatura, riflette un approccio enologico volto a esaltare la naturale espressione del vitigno e del territorio, in una veste di assoluta naturalezza e trasparenza. Realizzato con una selezione di uve provenienti da un'unica annata, il "Nature" di Monogram Franciacorta è frutto principalmente di Chardonnay, arricchito da una piccola percentuale di Pinot Nero, che conferisce complessità e struttura al blend. Il colore è un giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati, e il perlage è fine e persistente, segno di una maturazione prolungata sui lieviti che dona al vino profondità e ricchezza aromatica. Al naso, si apre con un bouquet intenso e complesso, dove dominano note di agrumi, frutta a polpa bianca e fiori, arricchite da sfumature minerali e da un tocco di pane tostato e frutta secca, che testimoniano la lunga permanenza sui lieviti. In bocca, il Franciacorta Brut Nature Millesimato si rivela di grande eleganza e freschezza, con un'acidità vibrante che bilancia la ricchezza aromatica e conferisce al vino una straordinaria bevibilità e persistenza. L'assenza di dosaggio esalta la purezza e l'integrità del frutto, offrendo un'esperienza degustativa diretta e sincera, che riflette fedelmente il carattere dell'annata e la specificità del terroir di Franciacorta. Questo rende il "Nature" di Monogram Franciacorta un compagno ideale per antipasti leggeri, piatti a base di pesce crudo o leggermente cucinato, e formaggi freschi, ma anche un'eccellente scelta per un aperitivo di classe. Monogram Franciacorta, con il suo Brut Nature Millesimato, celebra l'espressione più autentica della Franciacorta, offrendo un vino che è al contempo testimonianza di un territorio unico e di un approccio enologico rispettoso della natura e della qualità.