AbbinamentoAntipasti di formaggi e salumi stagionati, bistecche ai ferri.
Descrizione
E’ piacevole ogni tanto prendere una pausa e scoprire il bello nelle realtà più piccole, meno note ma altrettanto affascinanti e sorprendenti: Borgo di Colloredo ci trasporta con i suoi vini in Molise, piccola regione poco conosciuta ma ricca di storia, di paesaggi, di eccellenze enogastronomiche.
Qui ci propone Molise Rosso DOC Campo in Mare, un vino rosso dal complesso bouquet di frutti rossi, cioccolato, vaniglia e liquirizia, dal sapore deciso, con tannini delicati, una buona acidità e un finale che richiama le sensazioni speziate.
E' un vino ottimo, che accompagna carni rosse alla griglia e salumi piccanti.
