Champagne Brut Influence Rosé

Che tipo di vino è

Influence Rosé Cuvée Brut Miniere F&R è un elegante Champagne Rosé prodotto secondo il Metodo Classico. Il blend unisce il Pinot Meunier, lo Chardonnay e il Pinot Nero, arricchiti da una componente di Pinot Nero vinificato in rosso proveniente dalla zona di Coteaux Champenois. Nel calice rivela un perlage fine e persistente, introducendo un sorso morbido e di notevole intensità aromatica. Le vivaci note di lampone, ribes rosso e ciliegia si fondono a una freschezza naturale. La fermentazione malolattica parziale ne esalta la struttura complessa, garantendo un finale lungo e una precisione gustativa impeccabile.

Da dove proviene

Le uve sono coltivate a Hermonville, nel cuore dello Champagne, dove il terroir di Miniere F&R trova la sua massima espressione. I vigneti coinvolti sono Les Couturelles per il Pinot Meunier, Les Fosselles per il Pinot Nero e lo Chardonnay, e Les Fontenelles per lo Chardonnay. A rendere unico questo territorio sono i suoli limo-argilloso-sabbiosi su substrato calcareo, una combinazione geologica che conferisce al vino una vibrante tensione gustativa e una freschezza ben equilibrata con il frutto. La storica dedizione della famiglia assicura una gestione agronomica di altissima precisione tecnica.

Come viene prodotto

La produzione segue rigorosamente il Metodo Classico. Dopo la vendemmia, i mosti svolgono un primo affinamento sulle fecce in botti di rovere per otto mesi, acquisendo rotondità nel pieno rispetto del profilo varietale. In seguito alla fermentazione malolattica parziale, il vino matura sui lieviti per quattro anni, sviluppando il caratteristico colore rosa salmone e una profonda complessità. La sboccatura, effettuata almeno sei mesi prima della commercializzazione, permette al dosaggio Brut di integrarsi perfettamente, regalando un’effervescenza definita e un finale al palato persistente ed elegante.

Storia e curiosità

Il celebre Influence Rosé Cuvée Brut di Minière F&R proviene da Hermonville, dove la famiglia coltiva la vite dal XII secolo. Questo raffinato Metodo Classico nasce dal sapiente assemblaggio delle vendemmie 2020 e 2021, impreziosito da un tocco di Pinot Nero vinificato in rosso. Grazie all’accurata maturazione in botti di rovere e al prolungato affinamento sui lieviti, il vino sviluppa un perlage persistente e una profonda complessità aromatica. Già pluripremiato dalla critica, conquista il palato con la sua naturale freschezza e un finale delicatamente fruttato.