Rosato in purezza da uve Primitivo coltivate nel Salento dalla cantina Menhir, su suoli argillosi di medio impasto. Macerazione a freddo per circa 6 ore, fermentazione in acciaio a temperatura controllata e affinamento di tre mesi sulle fecce fini. Colore rosa ciliegia brillante, naso floreale e minerale con note di melograno, prugna, lampone e rosa canina. Bocca strutturata e vellutata, con acidità vibrante e finale lungo su sentori di ribes.
