Appartiene alla linea Le Erbe di Marzadro, grappe di alta qualità che uniscono al gusto puro del distillato trentino un tocco di aromaticità in più, dato dall’infusione di erbe e droghe. In questo caso la Genziana che viene messa in infusione in Grappa di vinacce miste trentine selezionate, e distillate separatamente con metodo a bagnomaria, in alambicco discontinuo. Il massimo della delicatezza per un distillato che fa della finezza e dell’eleganza un must assoluto. La Genziana è una pianta della famiglia delle Genzianacee. Raccolta in tardo autunno e primavera, sulla riserva del Monte Baldo in Trentino, trasmette alla Grappa un sapore secco e aromatico.
