Rioja Reserva XR

Cantina fino a 20 anni. Si consiglia di lasciarlo decantare per un'ora.

Fondata a metà del XIX secolo nella Rioja Alavesa, la cantina Marqués de Riscal è un produttore storico e il primo ad aver imbottigliato il proprio vino nella regione, nel lontano 1862. L'azienda, rinomata in tutto il mondo per i suoi eccellenti vini, gestisce circa 890 ettari di vigneti.

L'XR è un vino emblematico che rende omaggio a tutti gli enologi che hanno contribuito al prestigio della cantina Marqués de Riscal nel corso della sua lunga storia. Nasce dall'usanza, in vigore fino agli anni '60, di conservare alcune botti di vino dalle caratteristiche uniche, mai messe in vendita, come parte della Riserva Storica, a titolo di riferimento per l'enologo capo. Un blend di Tempranillo e Graciano, il vino matura per circa due anni in rovere americano.

Nel bicchiere, l’XR Reserva rivela un colore intenso e brillante con riflessi di ciliegia scura. Il suo profilo aromatico è complesso ed espressivo, con note iniziali di mora, prugna e cassis, seguite da aromi speziati e balsamici, sentori di liquirizia e caffè. Al palato è concentrato e ben strutturato, saporito ed elegante, generoso e succoso. Presenta tannini maturi e morbidi e una piacevole acidità rinfrescante che bilancia il carattere fruttato. Il finale lungo e persistente evoca note balsamiche. Da provare con prosciutto arrosto o pancetta di maiale arrosto.