Dolcetto d'Alba Madonna del Dono

Profilo gustativo

Descrizione

Il Dolcetto d'Alba Madonna del Dono è un vino rosso, genuino ed affascinante come la terra da cui proviene: le Langhe piemontesi. Il vigneto di provenienza è situato nella zona di Alba, nella località Madonna di Como che ne ispira il mistico nome. Vino rosso fermo, connotato da particolare delicatezza, incarna tutta la corposità del fertile terreno calcareo, ricco anche di limo, sabbia di quarzo e arenarie. È vinificato puro, esclusivamente con le bacche nere del tipico vitigno Dolcetto, che produce un nettare dolce grazie ai suoi acini zuccherini e succosi. Le viti, accarezzate dal clima favorevole del Piemonte, in cui si alternano lunghi inverni rigidi, capaci di gelare la terra, ed estati piacevoli e poco piovose, sono allevate con sistema Guyot e si estendono dolcemente sul pendio della collina. Gli acini sono delicati e una volta raccolti subito lavorati. Pigiatura e diraspatura sono delicate, mentre la macerazione avviene a 30° C e inserendo il pigiato in piccoli contenitori. La fermentazione del Dolcetto d'Alba Madonna del Dono è lenta e viene eseguita ad una temperatura più bassa. In cantina, durante l'affinamento, il vino viene travasato e raccolto in tini cementificati e rivestiti in sughero o in botti d'acciao. Prodotto dalla cantina Marchesi di Barolo, questo Dolcetto d'Alba fa parte di una linea pregiata, Le Selezioni. Vanta certificazione DOC e riconoscimenti prestigiosi conferiti dal Gambero Rosso, da Bibenda, dal Wine Enthusiast e da James Suckling, giusto per citarne alcuni fra i più importanti.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)