Franciacorta Pas Dosé

Il Franciacorta Pas Dosé Marchese di Lamosa è realizzato con una selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate in Provaglio d'Iseo. Le uve sono spremute sofficemente e poi vinificate. La spumantizzazione avviene in bottiglia secondo il metodo classico, con un affinamento sui lieviti di almeno 18 mesi. Di colore giallo dorato e con un perlage fine e persistente, svela al naso profumi di agrumi, pesca, arricchiti da note di vaniglia e crosta di pane. Il sorso è fresco, di buona persistenza. Ottimo come aperitivo e a tutto pasto, in particolare con il pesce crudo e i molluschi.