Barbera d'Alba 'Ciabot Camerano'

La Barbera d'Alba ‘Ciabot Camerano’ di Marcarini occupa alcuni dei vigneti più soleggiati della cantina, tra La Morra e Neviglie. Le uve somo raccolte a maturazione avanzata, con grande concentrazione, e vengono sottoposte a un lungo invecchiamento in botti di rovere di Slavonia. Il risultato è un rosso intenso, dal bouquet ampio, complesso e persistente. Il sorso si presenta austero e caldo, con tannini che volgono al dolce e una piacevole sapidità finale. Ottimo con il bollito misto alla piemontese