Trento DOC Blanc de Noirs Millesimato Brut

Il Trento DOC Blanc de Noirs Millesimato Brut di Man Spumanti nasce nel cuore dell’Alto Adige, territorio noto per la sua eccellenza nella produzione di spumanti metodo classico. Ottenuto esclusivamente da uve Pinot Nero, questo millesimato esprime appieno la complessità e la personalità di un vitigno tanto elegante quanto strutturato.Il lungo affinamento sui lieviti conferisce a questo spumante sfumature di crosta di pane e lieviti fine, bilanciate da una freschezza vibrante e un’acidità ben equilibrata. Il perlage fine e persistente avvolge al naso sensazioni di frutti rossi delicati, note agrumate e richiamo sottile a fiori bianchi.Si abbina splendidamente a piatti a base di pesce, crostacei o carni bianche, rivelandosi anche ottimo come aperitivo raffinato. Il Blanc de Noirs di Man Spumanti è un’espressione autentica del Trento DOC, perfetta per chi cerca eleganza e profondità in un metodo classico.