SantaRita
ColoreRosso
Calice
RegioneLombardia
Denominazione
Rosso di ValtellinaDOC
Punteggi
81pttannico
Miglior prezzo disponibile
17,50 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreRosso rubino brillante, al naso regala note fragranti e molto nitide di piccoli frutti di bosco
AbbinamentoClassico vino da tutto pasto, sa essere estremamente versatile negli abbinamenti, in particolare con primi piatti a base di carne come una pasta al ragù.
Descrizione
Da uve nebbiolo in purezza, il Rosso di Valtellina è da considerarsi una sorta di introduzione al mondo dei vini valtellinesi e alle loro tante declinazioni. Un vino capace di essere semplice ma mai scontato, un vero e proprio inno alla piacevolezza del vino da tavola.Ad un'iniziale macerazione a freddo di cinque giorni segue la fermentazione alcolica del mosto. Una volta terminata il Rosso di Valtellina DOC "SantaRita" di Mamete Prevostini matura per circa otto mesi in vasche di acciaio inox prima del successivo imbottigliamento.