Cremant de Bourgogne Rosé de Noirs

Il Crémant de Bourgogne Rosé de Noirs Maison Lou Dumont è ottenuto da Pinot Noir in purezza proveniente da viti di oltre cinquanta anni di età. La sosta sui lieviti per circa un anno conferisce al vino un sorso concentrato e vellutato. Al naso si apre con sentori di frutta rossa appena colta, delicate note di petali di rosa e un finale dolce che ricorda la meringa. Al palato è deciso e avvolgente, con freschezza vibrante, un perlage elegante e persistente e una piacevole sapidità che prolunga il sorso, rendendo questo rosé raffinato e armonico. Perfetto in abbinamento con una tartare di gamberi rossi