L'Um Rosso

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

L'U di Lungarotti è un rosso moderno, che seduce per la sua armoniosa fragranza fruttata e per la sua piacevole e immediata freschezza espressiva. Fin dalla scelta del nome, vuole sottolineare il suo forte legame di appartenenza alla terra d’origine, l’Umbria e anche alla Cantina produttrice Lungarotti, che ha voluto creare un’etichetta capace di rappresentare la tradizione nel segno dell’innovazione. L’utilizzo anche di uve internazionali e la ricerca di una grande bevibilità e scorrevolezza, ne fanno una bottiglia dal carattere particolarmente conviviale, molto duttile negli abbinamenti a tavola . La perfetta armonia di L'U si deve a un sapiente blend di Sangiovese, Merlot e una piccola percentuale di altre varietà locali a bacca rossa. Il Sangiovese apporta carattere, struttura e personalità, mentre il Merlot, elegante morbidezza, ricchezza di frutto e seducente rotondità. La fermentazione si svolge in acciaio, con una breve macerazione sulle bucce e rimontaggi quotidiani. Il vino matura poi per un periodo di 6 mesi in barrique e completa l’affinamento con circa 10 mesi in bottiglia prima d’essere messo in commercio. L'U è un blend molto accattivante, frutto del perfetto connubio tra Sangiovese e Merlot. L’estrazione leggera e non troppo prolungata, regala un rosso di piacevole immediatezza , già molto espressivo in gioventù, senza che siano necessari lunghi tempi di affinamento per apprezzarne il gusto. Si presenta con un colore rosso rubino brillante e giovanili sfumature violacee. Il bouquet esprime aromi di frutta rossa, marasca e frutta sotto spirito, con leggere sfumature speziate e tostate. Il sorso è invitante, agile, morbido e scorrevole, con trama tannica setosa e freschezza fruttata. E’ un rosso di media struttura, adatto a primi piatti saporiti, carni bianche e rosse con preparazioni semplici e dalle cotture veloci.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)