Colli di Luni Albarola

Che tipo di vino è Questo bianco ligure di Lunae esalta l’autenticità del vitigno Albarola. Il profilo aromatico si apre con note tropicali di ananas e sfumature di lime, arricchite da sentori di fiori bianchi, echi balsamici e ricordi di macchia mediterranea. Al palato esprime una spiccata sapidità che bilancia perfettamente il sorso, reso piacevolmente morbido dalla sosta sui lieviti. La degustazione si chiude con un finale persistente dai netti ritorni agrumati. Da dove proviene Il vino nasce nel territorio dei Colli di Luni, in un’area collinare suggestiva tra le Alpi Apuane e la costa del Mar Ligure. Le viti affondano le radici in terreni fertili influenzati dal fiume Magra, beneficiando di costanti brezze marine che mantengono sani i grappoli di Albarola. Un tempo utilizzata principalmente nei blend locali per la sua freschezza, questa varietà viene oggi vinificata in purezza per esprimere un carattere territoriale autentico. Come viene prodotto La produzione prevede una macerazione a freddo sulle bucce di circa otto ore, utile a estrarre la ricchezza aromatica preservando la vivacità del vitigno. Dopo la fermentazione a temperatura controllata in acciaio, il vino matura con un affinamento sulle fecce fini per cinque mesi, acquisendo una piacevole rotondità strutturale. Ottimo se servito tra i 10 e i 12 gradi, accompagna splendidamente risotti ai frutti di mare, fritture leggere, carpacci di pesce e formaggi freschi. Storia e curiosità Il Colli di Luni Albarola di Lunae Bosoni omaggia la tradizione ligure, recuperando un antico vitigno autoctono, soprannominato "calcatella" per i grappoli serrati. Coltivato tra Alpi Apuane e Mar Ligure, si distingue per freschezza e sapidità. Un tempo usato negli uvaggi, oggi è protagonista, regalando un sorso armonioso e sentori di macchia mediterranea, agrumi e fiori bianchi.