Oltrepo Pavese C'era Una Volta Buttafuoco

Il nome pare derivare dal dialettale "al buta me al fogh" che significa "scalda come il fuoco", in relazione al fatto che si tratta di un vino di carattere e corpo. Un’altra leggenda narra di una nave dell’impero Austro-Ungarico a cui fu dato il nome "Buttafuoco" in ricordo di una compagnia di marina dislocata in Oltrepò occupata per combattere contro l’esercito del Regno di Sardegna. Più che occuparsi però della battaglia, i marinai si sarebbero interessati al vino di cantina delle prolifere valli. La bontà del prodotto, il Buttafuoco, avrebbe mitigato gli animi dei soldati imperiali tanto da renderli facilmente propensi ad operazioni di pace più che di guerra.