Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris

Il Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris di Lis Neris nasce in vigneti situati sulla riva destra del fiume Isonzo, in Friuli Venezia Giulia. È prodotto con uve Pinot Grigio in purezza, fermentate in vasche d'acciaio alla temperatura controllata di 20-22°C. Negli stessi recipienti il vino matura sul deposito fine per 8 mesi, con frequenti bâtonnage, quindi viene imbottigliato dove riposa per un breve periodo prima di essere immesso sul mercato. È un vino in cui calore della struttura e freschezza della sapidità si integrano e si bilanciano perfettamente. Al naso si apre con sentori floreali arricchiti da sfumature tostate e note di burro e vaniglia. Il gusto è delicato e fresco, con un finale lungo e persistente. Perfetto per accompagnare portate a base di pesce, sia crudo come tartare, sushi e sashimi, che in zuppa, è ideale in abbinamento a risotti ai frutti di mare e formaggi freschi.