Friuli Isonzo Pinot Grigio

Profumi

Descrizione

Questo Pinot Grigio trae origine dai vigneti di Lis Neris ubicati sulla riva destra del fiume Isonzo, dove la varietà d'uva ha trovato le condizioni pedoclimatiche ideali per esprimersi al meglio. Una vendemmia con accurata selezione dei grappoli precede la fermentazione che avviene in tini di acciaio a una temperatura controllata di 20-22°C. Il vino permane nei medesimi recipienti per 8 mesi di affinamento che completa per un breve periodo in bottiglia. Giallo paglierino nel calice, dimostra al naso la sua fresca verve floreale che fa da anteprima a un palato strutturato, fresco e sapido, di grande personalità e scorrevolezza nella beva. Perfetto in abbinamento ad antipasti e primi piatti leggeri, si accosta egregiamente a raffinati secondi a base di pesce.